Прямой эфир
Рецепты
Острые баклажаны с морковью
Ингредиенты
Острые баклажаны с морковью
Приготовление
Моем и чистим морковь. Я беру из расчета одна морковка на баклажан, в соответствии с размерами.
Трем морковь.
Обжариваем в масле посолив и поперчив.
Добавляем в обжаренную морковь выжатый чесночок.
Для любителей остренького, таких как я, можно и столько.
Затем моем баклажаны.
И режем их кружочками. Не слишком широкими, или выйдут баклажановые чипсы: )
С обеих сторон обваливаем в муке.
Солим и перчим.
И обжариваем в масле до золотистой корочки.
Выкладываем на тарелки и сверху кладем морковку, которая уже настоялась с чесночком.
Можно подавать как теплым так и холодным.
Приятного аппетита!
- 1775
- 05 августа 2012, 13:57
- Мне нравится
- В избранное
Похожие рецепты
KraLova
zymova
ps. то @MrGALL любить гостреньке
stfalcon
я ж наче в рецепті про нього не згадувала: )
zymova