Рецепты

Маринад для грибов

KraLova (Оля) Написать письмо

Рейтинг

+757.00

Рецепты пользователя (93)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

шампиньоны	500 г.
сахар	1 ст.ложка
соль	1 ст.ложка
уксус	4 ст.ложки
Растительное масло	4 ст.ложки
перец душистый горошек	6-8 шт.
лавровый лист	2-3 шт.
гвоздика	2-3 шт.
горчица в зёрнах	1 ст.ложка

Этот маринад можно использовать и для других грибов, но обычно я так мариную шампиньоны. Они готовы к употреблению буквально через 5-6 часов, я их храню в холодильнике несколько дней.

Маринад для грибов
Набор продуктов для приготовления маринованных шампиньонов.

В кастрюлю наливаем воду (примерно 2 л), добавляем соль, перец, сахар, лавровый лист, гвоздику, горчицу. Вливаем масло.

Вливаем уксус.

Доводим до кипения и помещаем в кастрюлю грибы.

Варим грибы 10 минут.

Кладём грибы в банку, в которой будем их хранить, заливаем маринадом. Закрываем крышкой. Когда грибы остынут, помещаем их в холодильник, где и храним.