Рецепты

Печёночный торт по-новому

Sellin (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+1231.00

Рецепты пользователя (140)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Куриная печёнка	600 г.
Яйца	5 шт.
молоко	250 мл
мука	8 ст.ложек
лук репчатый	1 шт.
Морковь	2 шт.
майонез	250 мл
сыр плавленый	2 шт.
чеснок	4
подсолнечное масло	100 мл
соль	1,5 ч.ложки
перец черный молотый
зелень петрушки

Ингредиенты:
Печёночный торт по-новому
Приготовление:
Печень помыть и взбить с солью и перцем блендером, комбайном или перемолоть.

Добавить яйца и молоко.

Перемешать и добавить муку, 50 мл подсолнечного масла и еще раз перемешать. Жарить на сковороде без масла по 2 мин. с обеих сторон.
Тем временем готовим начинку. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке и тушить на подсолнечном масле. Сначала лук до прозрачности, тогда добавить тертую морковь. Остудить.

Вторая начинка тертый плавленый сырок с майонезом и чесноком

Смазываем охлажденные печеночные коржи майонезом с сырком и 2 слоя моркови с луком.

Украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!