Рецепты

Куриная грудка с карамелизированными фруктами

Переводы рецепта

Glaros (Лариса) Написать письмо

Рейтинг

+2257.00

Рецепты пользователя (277)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

грудки куриные	1 шт.
чернослив	5 шт.
курага	5 шт.
сахар коричневый	1 ст.ложка
вино красное	100 мл
масло оливковое	2-3 ст.ложки
паприка сладкая молотая	0,5 ч.ложки
соль
перец черный молотый

Куриная грудка с карамелизированными фруктами
Быстро готовится, еще быстрей съедается.
Легкое, ароматное блюдо. Отлично подойдет к праздничному столу.
Попробуйте!

Приготовление

В разогретом масле обжарить сухофрукты до золотистого цвета. Добавить сахар и карамелизировать. Выбрать фрукты и поставить в теплое место.

Куриную грудку обжарить на интенсивном огне со всех сторон до хрустящей корочки. Посолить, поперчить.
«Вернуть» фрукты в сковороду к курице. «Погасить» красным вином и посыпать паприкой. Перемешать. Уменьшить огонь.
Готовить под накрытой крышкой 15-20 минут, до загустения соуса.