Рецепты

Фаршированные перцы под сыром

Cvetali (Ася) Написать письмо

Рейтинг

+55.00

Рецепты пользователя (8)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

перец болгарский	2 шт.
филе куриное	300 г.
лук репчатый	1 шт.
яйца куриные	1 шт.
рис (или хлеб)	100 г.
сыр твердый	100 г.
зелень	50 г.
масло сливочное (для смазывания противня)	20 г.

Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

перец болгарский	2 шт.
филе куриное	300 г.
лук репчатый	1 шт.
яйца куриные	1 шт.
рис (или хлеб)	100 г.
сыр твердый	100 г.
зелень	50 г.
масло сливочное (для смазывания противня)	20 г.

Фаршированные перцы под сыром
Это блюдо вполне может стать как повседневным, так и праздничным, к приходу гостей. Оно легко в приготовлении, полезно и красиво.

Приготовление:

Нужно болгарский перец разрезать вдоль длины в виде лодочек. Получившуюся ёмкость наполнить фаршем. Фарш можно готовить традиционный (рис с перекрученным на мясорубке мясом, луком и с добавлением сырого яйца) или сделать фарш как для котлет (мясо, лук, хлеб, яйцо). Выложить фаршированные лодочки на противень, смазанный маслом. Поставить в разогретую духовку на двадцать минут. После посыпать зеленью и тёртым сыром. Еще подержать в духовке минут 20.
Всё, блюдо готово! Украсить по вкусу и подавать на стол.