С нетерпением ждете новогодних подарков? Не ищите их под елкой, ведь только для вас шоу «Все буде смачно!» приготовило полную шкатулку сюрпризов. Сочные бисквитно-кремовые шарики в шоколадной и кокосовой стружках. Нежно-сладкие бананы. Соблазнительные кусочки шоколада. И это еще не все. Потому что вместе с подарками вы съедите и саму шкатулку. Только для вас Елизавета Глинская рассказала, как приготовить легендарный торт «Шкатулка»!
Смотрите мастер-класс от Лизы Глинской по приготовлению торта «Шкатулка», и вы узнаете, как смешивать тесто, чтобы бисквит получился максимально рыхлым? Что делать с белками, чтобы корж не просел во время выпечки? Как взбивать сливочное масло, чтобы крем для торта не расслоился и не поплыл? И что добавить к начинке, чтобы торт не распадался при нарезки? И главный сюрприз — мастер-класс по изготовлению сладких новогодних украшений для вашего десерта.

Мечтаете, чтобы гости надолго запомнили ваше новогоднее угощение? Забудьте про банальные «Оливье» и «Шубу». Центральное место на праздничном столе должен занимать он – неоправданно забытый шедевр 1990-х. Непревзойденный, яркий, оригинальный, нежный, с гармоничным переплетением насыщенных вкусов, пропитанный пикантным соусом, с упругими, хрустящими маринованными грибочками на макушке в обрамлении сочной зелени – салат «Грибная поляна» от Аллы Ковальчук.
Чтобы сделать салат «Грибная поляна», вам не придется покупать в магазине дорогие маринованные грибы. Народный кулинар Алла Ковальчук поделилась рецептом вкусных маринованных шампиньонов быстрого приготовления. Всего за 15 минут у вас будет замечательная острая закуска на все случаи жизни — и в салат, и для отдельной подачи. Смотрите наше видео, и вы узнаете: что добавить в маринад, чтобы ускорить приготовления грибов? Что сделать с шампиньонами после отваривания, чтобы они не стали мягкими, как вата? Как отварить картофель для салата, чтобы он не потеряла вкус и аромат? И какая хитрая добавка сделает отварную морковь ярче и вкуснее? А еще Алла Ковальчук раскрыла главный фокус салата — как легко и без хлопот сформировать «Грибную поляну», чтобы она не напоминала руины, поросшие поганками.