1,5 стакана | |
170 г. | |
30 г. | |
3 ст.ложки | |
1 шт. | |
1 шт. | |
1 шт. | |
1 шт. | |
2 шт. | |
1 шт. | |
1 пучок | |
чеснок (зубки)
|
2 шт. |
100 г. | |
1 ч.ложка | |
1 шт. | |
3 ст.ложки | |
мука |
1,5 стакана |
масло сливочное |
170 г. |
сыр пармезан |
30 г. |
вода |
3 ст.ложки |
кабачки |
1 шт. |
цуккини |
1 шт. |
баклажаны |
1 шт. |
перец болгарский |
1 шт. |
томаты |
2 шт. |
лук репчатый |
1 шт. |
петрушка |
1 пучок |
чеснок (зубки) |
2 шт. |
творог |
100 г. |
пюре томатное |
1 ч.ложка |
яйца куриные |
1 шт. |
масло оливковое |
3 ст.ложки |
соль |
|
перец черный молотый |
|
Рататуй — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо. А именитый кулинар Эктор Хименес-Браво поделился невероятно вкусным рецептом пирога, который не оставит любителей овощей равнодушными!
Вернуться к началу рецепта "Знаменитый пирог «Рататуй» от Эктора Хименес-Браво"