Яблочный штрудель от Виктора Перехреста

Яблочный штрудель от Виктора Перехреста
  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

3 ст.ложки
вода (теплая)
3 ст.ложки
2 шт.
сахар (1 ст. ложка для теста)
170 г.
1 ч.ложка
1 ст.ложка
20 г.
250 г.
2 шт.

Ингредиенты

масло растительное
3 ст.ложки
вода (теплая)
3 ст.ложки
яблоки
2 шт.
сахар (1 ст. ложка для теста)
170 г.
корица молотая
1 ч.ложка
пудра сахарная
1 ст.ложка
масло сливочное
20 г.
мука
250 г.
соль
яйца куриные
2 шт.

Совсем недавно выпускник кулинарного шоу «МастерШеф» – Витя Перехрест, уволился из ресторана и теперь не может найти работу. Чтобы доказать всей стране, что он – отличный кулинар, Витя приготовил сезонный десерт – блюдо, которое на проекте «МастерШеф» стало для парня настоящим испытанием. Приготовьте и вы удивительный яблочный штрудель!

Приготовление

Муку смешать с солью и сахаром, добавить яйцо, растительное масло и воду. Замесить крутое тесто и оставить на 30 минут.

Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке, добавить сахар и корицу, перемешать.

Раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм.

Выложить начинку ровным слоем.

Свернуть в рулет, выложить швом вниз на смазанный противень.

Выпекать 40 минут при 180℃.

За 5 минут до готовности смазать штрудель сливочным маслом и отправить обратно в духовку.

Готовый штрудель присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Яблочный штрудель от Виктора Перехреста"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть