2 шт. | |
80 г. | |
2 ст.ложки | |
2 шт. | |
15 г. | |
800 г. | |
вино біле (сухое)
|
100 мл |
1,5 ст.ложки | |
2 ст.ложки | |
1 ч.ложка | |
айва |
2 шт. |
пудра цукрова |
80 г. |
сік лимона |
2 ст.ложки |
цибуля ріпчаста |
2 шт. |
шалфей |
15 г. |
печень куриная |
800 г. |
вино біле (сухое) |
100 мл |
сок гранатовый |
1,5 ст.ложки |
олія оливкова |
2 ст.ложки |
кумин |
1 ч.ложка |
сіль |
|
петрушка |
|
перець чорний мелений |
|
Чтобы отведать это блюдо англичанам приходится выстоять огромную очередь, но сегодня у вас будет уникальная возможность повторить успех несравненного лондонского ресторатора Йотама Оттоленги и самим приготовить изысканную куриную печень с айвой и шалфеем! А приятным бонусом станет то, что шедевр обойдется вам в сущие копейки!
Вернуться к началу рецепта "Куриная печень с айвой и шалфеем"