Прямой эфир
Рецепты
Диетическое безе с творожным кремом от Лизы Глинской
Ингредиенты
Всем известно, что балерины вовсе не употребляют сладости, чтобы всегда выглядеть стройными и тонюсенькими. Но кулинар Лиза Глинская знает рецепт одного диетического десерта, которое не бояться есть даже танцоры балета! Это безе с творожным кремом и ягодами, которые можно менять в зависимости от сезона.
Приготовление
Приготовление французской меренги:
Взбить белки до мягких пиков. Смешать сахарную пудру с крахмалом.
Добавить небольшими порциями во взбитые белки.
Отсадить массу на пергамент в форме гнезд с помощью кондитерского мешка.
Сушить меренгу в разогретой до 100℃ духовке приблизительно 1,5-2 часа.
Приготовление крема:
Взбить творог с йогуртом. Наполнить кремом меренгу.
Украсить десерт клубникой и мятой.
Вернуться к началу рецепта "Диетическое безе с творожным кремом от Лизы Глинской"
- 2838
- 02 декабря 2015, 22:34
- Мне нравится
-
1
- В избранное
RSS
свернуть /
развернуть
