Джем из киви и лимонов с кардамоном

Джем из киви и лимонов с кардамоном

Ингредиенты

600 г.
1 шт.
250 г.
6-8 шт.

Ингредиенты

киви
600 г.
лимоны
1 шт.
сахар
250 г.
кардамон
6-8 шт.
желатин

Жаль, конечный результат не сохраняет яркого зеленого цвета свежих фруктов, поэтому если увидите джем из киви цвета идентичного натуральному, будьте уверены, что там красители неидентичные натуральным, потому что киви теряет свой цвет при термо-обработке.

Джем из киви и лимонов с кардамоном

Приготовление
Чистим и режем киви, достаем из кардамона зерна, половину лимона режем тонкими кружочками, с половины выжимаем сок. Смешиваем все это с сахаром и оставляем на часок. Затем доводим до кипения и варим минут 10. Оставляем остывать, ручным блендером делаем пюре, добавляем желин, доводим до кипения и варим еще минуту. И по банках. Из этого количества продуктов у меня вышло две баночки — 330 мл и 300 мл — очень интересной штуки. Советую. Можно варьировать количество сахара и лимонного сока, если вы не любите кислого.

Джем из киви и лимонов с кардамоном

Вернуться к началу рецепта "Джем из киви и лимонов с кардамоном"

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Я б залюбки скуштувала такий джем!
avatar

Dana

+
0
Головне, що не треба з ним морочитися, довго виварювати і тд
avatar

Lana

+
0
какая же красота!!!
avatar

ilona

+
0
очень красиво
avatar

OLYA-V