Вареники с творогом на пару

Вареники с творогом на пару

Ингредиенты

Ингредиенты
500 г.
250 мл
1 шт.
0,5 ч.ложки
1 ч.ложка
Для начинки
500 г.
1 шт.
Кроме того
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

Ингредиенты
мука пшеничная
500 г.
молоко кислое
250 мл
яйца куриные
1 шт.
соль
сода пищевая
0,5 ч.ложки
сахар
1 ч.ложка
Для начинки
сыр домашний
500 г.
яйца куриные
1 шт.
сахар
Кроме того
сметана

Как я уже писала ранее, у меня появилась классная мультиварка Panasonic SR-DF101, простенькая но многое умеет, в том числе и готовить на пару. Признаться, я впервые готовила на пару вареники, поэтому была удивлена, как это быстро и удобно и пара не так много, как я боялась. Вареники впервые делала огромными, с творогом и сахаром из теста на кислом молоке с содой! Одного-двух вареников хватало за глаза.

Приготовление

Вареники с творогом на пару
Замешиваем тесто: яйцо смешиваем с кислым молоком, добавляем сахар и соль, просеиваем муку с содой, все смешиваем и месим тесто.

Творог смешиваем с яйцом и сахаром.
Тесто делим сначала на крупные куски, затем на мелкие.

Кусочек теста раскатать и положить в середину 1-1,5 ч.л. начинки. Края защипываем, слегка посыпаем вареники мукой.

Выкладываем вареники в паровую корзину мультиварки (половину порции я заморозила).

В мультиварку налить воды, сверху ставим корзину с варениками и выбираем программу — «На пару». Выставляем продолжительность программы — 10-15 минут. В моей модели нужно налить в чашу мультиварки пол мерного стакана воды.
Выкладываем горячие вареники на тарелку, приправляем куском сливочного масла и сметаной. Не очень фотогеничны, но вкусные.

Вернуться к началу рецепта "Вареники с творогом на пару"

Комментарии (13)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Оце смакота
avatar

Igor69

+
0
моїм хлопцям також сподобались))
avatar

gutka

+
0
Класс!Надо и себе попробовать приготовить такие вареники в мультиварке!
avatar

Mila

+
+1
Я от все експерементую, щодня в ній готую — все набагато виходить смачніше, у мене невелика чаша і якось мені всі голубці в неї непомістились, я приготувала ще в каструлі, а коли спробувала відчула істотну різницю, голубці з мультиварки — смачніші, а от супами взагалі задоволена, одним словом гарна штука мультиварка) навіть така простенька і не дорога як у мене.
avatar

gutka

+
0
Які пухкенькі Думаю, що таку смакоту можна готувати і в звичайній пароварці, хто не матиме мультиварки
avatar

Medunya

+
0
так, звичайно)
avatar

gutka

+
0
Чудові варенички. Давно хочу спробувати на пару, та все руки не доходять .
avatar

oksanochka86

+
0
і я вперше спробувала, все руки не доходили
avatar

gutka

+
0
Дуже смачні варенички!!! А на кефірі теж можна?
avatar

NONNAPINA

+
0
думаю, що можна)
avatar

gutka

+
0
Які красивенькі!!Я б собі парочку посмакувала!)
avatar

Ester

+
0
Запрошую)))
avatar

gutka

+
0
avatar

Ester