Торт медовый

Яйца растереть с сахаром, добавить соду и мёд, соединить с натертым на крупной терке маргарином, подогреть на водяной бане до полного растворения. Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто, разделить на 7-8 частей. Каждую раскатать тонко, выложить в смазанную растительным маслом форму, испечь коржи в разогретой до 220-250 градусов духовке (по 5-7 минут каждый). Теплые коржи промазать кремом, собрать торт.
Для крема желтки взбить с 250г сахара, влить молоко, всыпать муку, перемешать, подогреть, не доводя до кипения. Охладить, добавить размягченное масло, взбить. Белки взбить отдельно с оставшимся сахаром, соединить с желтковой массой, перемешать.
Украсить по желанию. Приятного чаяпития.

Вернуться к началу рецепта "Торт медовый"