Маковый торт

Маковый торт
Ингредиенты
Корж
120 г.
300 г.
180 г.
300 г.
250 мл
3 шт.
1 ст.ложка
10 г.
Крем
на свой вкус
на свой вкус
Корж
мак
120 г.
мука
300 г.
масло сливочное
180 г.
сахар
300 г.
молоко
250 мл
белки яичные
3 шт.
сахар ванильный
1 ст.ложка
разрыхлитель теста
10 г.
Крем
масло сливочное
на свой вкус
молоко сгущенное
на свой вкус

Очень рекомендую этот торт любителям маковой выпечки. Очень вкусный и, кстати, хорошо нарезается на аккуратные кусочки.
Маковый торт

Приготовление

В первую очередь надо молоко довести до кипения, убрать с огня и добавить мак. Оставить остывать.
В это время просеять муку, соль и разрыхлитель. Взбить сливочное масло с 250 г сахара и 1 ст.л. ванильного сахара. Добавить просеянную муку и хорошо всё перемешать до однородного состояния. Влить молоко с маком и опять хорошо перемешать. Взбить белки с 50 г оставшегося сахара в устойчивую пену. Осторожными движениями снизу вверх перемешать белки с тестом.
Вылить тесто в форму (26см) и выпекать при температуре 180°С около 1 часа. Проверить готовность зубочисткой в центре коржа.
Вытащить корж из формы, остудить и разрезать на две части. Смазать кремом и дать постоять в холодильнике.
С кремами можно экспериментировать. У меня крем — масло со сгущенкой. Он по вкусу напоминает белый шоколад и подчеркивает вкус маковых коржей.
Маковый торт

Вернуться к началу рецепта "Маковый торт"

Комментарии (12)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
очень вкусно!
avatar

natapit

+
0
Ух, какой!!!!Беру на вооружение! Вся выпечка с маком — моя!!!
avatar

Olya

+
0
Спасибо) любители маковой выпечки не разочаруются)
avatar

deJulie

+
0
Ну якщо там мак, то мусить бути смачно!)
avatar

Terry

+
0
забираю
avatar

julinka05

+
0
Чудовий суперторт! І тарілочка з маками така в тему -в тему
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Medunya )
avatar

deJulie

+
0
Такой красивый тортик!Съела бы и не один кусочек!
avatar

lakshmi

+
0
Такой аппетитный, в рот так и просится.Спасибо!
avatar

lyudmilaerdman

+
0
торт чудесный!
avatar

sdf

+
+1
торт ооочень вкусный! пеките не пожалеете.
avatar

sdf

+
+1
Очень красивый и, наверняка вкусный торт! Беру себе в закладочки!!!
avatar

OlgaSuper