Шоколадные шарики с орехами

Шоколадные шарики с орехами

Ингредиенты

Для кекса:
200 мл
200 мл
400 мл
3 ст.ложки
2 шт.
1 ч.ложка
Для шариков:
150-170 мл
130 г.
1,5 стакана

Ингредиенты

Для кекса:
кефир
200 мл
сахар
200 мл
мука
400 мл
какао
3 ст.ложки
яйца куриные
2 шт.
сода пищевая
1 ч.ложка
Для шариков:
молоко
150-170 мл
масло сливочное
130 г.
орехи
1,5 стакана

Шоколадные шарики с орехами

Приготовление
Печем шоколадный кекс, я пекла вот по этому рецепту, только вместо меда давала сахар, но можно и мед, тогда шарики будут шоколадно-медовые.
Кекс испечь, остудить, порезать на куски и перемолоть в блендере в мелкую крошку. У меня получилось 700 гр этой крошки.


Если не хотите возиться с кексом можно купить 700 гр. печенья, типа «К кофе» или бисквитные коржи.
К крошке добавляем орехи, перемешать.

Молоко подогреть до 50 гр. и быстренько влить в нашу массу, перемешать.

Добавить масло комнатной температуры и хорошо вымешать.

Получается вот такая масса, готовая к лепке.

Из этой массы лепить шарики или колбаски, и хоть сердечки, по вашему желанию, масса очень пластичная. Я леплю шарики, чтобы детям было удобнее есть.
По желанию обвалять шарики в кокосовой стружке, рубленых орехах, какао, кунжуте или обмакнуть в шоколадную глазурь

Желаю всем приятного аппетита: -*

Шоколадные шарики с орехами

Эти шарики готовила, еще на Новый Год, но все времени не находила выставить.
Рецепт долго искала и подбирала под свой ​​вкус, чтобы были такие как в детстве, такие как мама готовила
Рецепт универсален, только наполнители меняю.

Вернуться к началу рецепта "Шоколадные шарики с орехами"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
от кому-то повезло
avatar

Scratch

+
0
це точно!!! Марічка без діла не сидить! Молодець. І кульки ці виглядають дуууже апетитно!!!
avatar

halychanka

+
0
Оля, дуже дякую.
avatar

Masha

+
0
Дякую Андрій. А таки повезло, ці кульки йшли, як доповнення для тих кому торта мало Масу розділила на дві частини, то було на два дні для двох різних компаній.
avatar

Masha

+
0
Кульки-смакотульки!
avatar

Medunya

+
0
Дякую Леся.
avatar

Masha

+
0
Ручки непосидючки, все творять і творять щось новеньке і смачненьке.
avatar

Dana

+
0
Дякую Даночка.
avatar

Masha

+
0
Машунь, вже не раз казала, що діткам повезло з матусею, а чоловікові з дружиною! Смакота!
avatar

Lyuba

+
0
Люба, дуже дякую.
avatar

Masha