Прямой эфир
Рецепты
Mendiants
Ингредиенты
Приготовление:
Для того, чтобы приготовить эти традиционные французские сладости, нужны черный шоколад, миндаль, фундук, изюм и сушеный инжир. Выстилаем противень бумагой для выпечки, ломаем шоколад на кусочки и топим на водяной бане или в микроволновке (проверяем постоянно, чтобы не пригорел!). Когда после размешивания шоколад будет однородным, гладким и блестящим, оставляем его и быстренько режем полосками инжир. После непродолжительного остывания (пока мы режем), шоколад будет более пластичным и его будет легче мазать. А именно это мы и будем делать: выкладываем шоколад по ложке на бумагу и размазываем, чтобы получился кружок, на который влезет начинка. И так и делаем — намазали несколько кружочков, разложили начинку и снова по кругу.
Когда закончится шоколад, выносим противень в прохладное место и даем сладостям час-другой остыть окончательно. Затем осторожно снимаем наши «монетки» из бумаги и складываем в коробки или в рот
. Очень эффектные и вкусные конфеты.
- 2504
- 27 января 2011, 16:01
- Мне нравится
-
10
stfalcon, 
Dana, 
Masha, 
Lyuba, 
Dama, 
Flyingsnow, 
OLYA-V, 
Mari4ka, 
Osia, - NatalyaPotezhna
- В избранное
Dana
Lana
stfalcon
Dama
Sol
OLYA-V
Masha
Medunya