Теплый салат в итальянском стиле

Солнечная Италия с её неповторимой красотой ландшафта, изумрудным морем, эмоциональным и темпераментным народом, великолепной музыкой, и конечно, превосходной итальянской кухней — разнообразной и изысканной, впрочем, как и вся кухня Средиземноморья. Предлагаю вам попробовать очень вкусный, сытный и красивый Тёплый салат в итальянском стиле , где каждый компонент служит дополнением другого, и который вполне может заменить вам полноценный ужин.




Способ приготовления:

Капусту разобрать на соцветия, если они большие разрезать пополам и поместить в жаростойкую форму смазанную маслом.

Запекать при 220 оС духовке 20 минут.

Полить сливками и посыпать тёртым сыром.

Запекать ещё минут 15 до золотистой корочки.При необходимости добавить соль учитывая солёность сыра.

Поместить капусту на блюдо, посыпать чесноком, базиликом и петрушкой.
Сервировать с дольками свежих помидор и нарезанным кольцами перцем.
Прекрасный гарнир к мясу, но вполне, может подаваться, как самостоятельное блюдо.

Вернуться к началу рецепта "Теплый салат в итальянском стиле"