Прямой эфир
Рецепты
Тёплый салат из булгура с овощами-гриль
Ингредиенты
Сейчас конечно не сезон для этого салата или гарнира, но может кто-то возьмёт его на заметку. Получается очень вкусно, вполне самостоятельное блюдо, к тому же постное.
Приготовление
Кабачки и баклажаны нарезать толстыми кружками толщиной 1 см. Перец крупными ломтиками.
Хорошо разогреть сковороду-гриль, смазать овощи оливковым маслом и подрумянить с обеих сторон по несколько минут.
Затем овощи немного остудить и нарезать полосками. Измельчить петрушку.
Сварить булгур в подсоленной воде.
В миске смешать булгур с овощами-гриль и петрушкой, добавить соевый соус, перемешать и сразу подавать.
Это блюдо очень сытное и без мяса, но если хочется, то к нему всегда можно подать отбивные или курицу-гриль по вашему желанию.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу рецепта "Тёплый салат из булгура с овощами-гриль"
MaryanaK
lakshmi
Rodira
lakshmi
gutka
Dana
stfalcon
lakshmi
lakshmi