Салат "Лебединая нежность"

Салат "Лебединая нежность"

Ингредиенты

Салат:
1 шт.
50 г.
2 шт.
6-7 шт.
манго (консервованный, ломти)
4 шт.
4 ст.ложки
Тесто заварное:
1 шт.
45 г.
15 г.
40 г.

Ингредиенты

Салат:
грудки куриные
1 шт.
сыр твердый
50 г.
орехи грецкие
2 шт.
салат
лук зеленый
6-7 шт.
манго (консервованный, ломти)
4 шт.
майонез
4 ст.ложки
Тесто заварное:
яйца куриные
1 шт.
вода
45 г.
масло сливочное
15 г.
мука
40 г.
соль

Салат «Лебединая нежность»
Очень нежный салат с приятным вкусом. Прекрасно подойдет именно для романтического ужина.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕБЕДЕЙ:
Воду вскипятить с маслом и щепоткой соли. Всыпать муку и тщательно перемешать до однородной массы в течение 1 минуты на маленьком огне. Снять с огня и добавить яйцо. Тщательно вымешать.


С помощью кулинарного шприца выдавить на противень, застеленный кулинарной бумагой, шеи, крылья и хвосты для лебедей.

Выпекать 15-17 минут при 180 ℃ (или до слегка золотистого цвета). На втором противне я поставила черный перец как глаз лебедя при запекании теста — удачная была идея

Для салата куриную грудку, сваренную с приправами (перец черный и душистый, кориандр, в конце — лавровый лист) разобрать на тоненькие волокна. Сыр, лук, салат мелко порезать. Манго нарезать ломтиками

Выкладываем салаты порционно в бокалы слоями так, чтобы в центре вышла горка:
Салат — сыр — манго — грудка — ложка майонеза — сыр с измельченными орехами.
По диаметру — порезанный лук. Вставляем в салат шею, хвост и крылья лебедей.
Красиво такой салат подать рядом бокал к бокалу. Тогда шеи лебедей образуют романтическое сердечко.

Это именно то, что должно приятно поразить влюбленных и должно вызывать у них улыбку.
Салат «Лебедина ніжність»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат "Лебединая нежность""

Комментарии (21)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
вкусно и ооочень романтично!!! подача красивущая, надеюсь, что любимый оценил достойно!!!
avatar

natapit

+
0
Ага-ага! Оцінив !Спасибі, Наталя
avatar

Medunya

+
+1
Очень нежно и изящно! Браво!
avatar

Mila

+
0
Дякую, Міла Трошки дивно було з манго, але смачно
avatar

Medunya

+
+1
Чудове оформлення салату! Та і салат цікавий!
avatar

Lyuba

+
0
Спасибі, Люба Наче і нічого складного, і часу займає не багато на приготування, а результат мене дуже потішив
avatar

Medunya

+
+1
О, які хвацько закручені лебеді!
avatar

KraLova

+
0
Так, лебеді мені теж дуже сподобались Вони ще й смачні — гарне доповнення до салату
avatar

Medunya

+
+1
Красота
avatar

Sol

+
0
Дякую, Оля
avatar

Medunya

+
+1
ну нереально красиво!!! Леся, СУПЕР и очень круто придумано!!!
avatar

Al_raune

+
0
Дякую, Настя
avatar

Medunya

+
0
Какие лебеди! Романтично и трогательно!
avatar

Rodira

+
0
Дякую, Іра
avatar

Medunya

+
0
оце краса! лебеді шикарні
avatar

Dzyga

+
0
Яка краса! Лебеді — просто чудо!
avatar

OlgaSuper

+
+2
Хочу вам подякувати за чудову ідею прикрашання салату лебедями! Робила донечці на день народження, всі були в захваті .. Далі видніється Оранжева кралечка, за неї теж велике дякую!!!
avatar

oksanochka86

+
0
Уявляю захоплення дітей .Так все смачненько!!!
avatar

Ester

+
0
Яка ж я рада, що мої авторські рецепти "ідуть в хід" навіть на Днях народження Дуже приємно, що усе сподобалося
avatar

Medunya

+
0
Смачний салатик ще й з доброю краплею позитиву!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Medunya