Салат Альфреда Нобеля

Время приготовления: быстрый вариант – 10 минут, красивый вариант – минут 30.

Приготовление

Так вот, этот мужчина знал толк в салатиках). Не смотри, что динамиты разные патентовал… Рецепт этот нашла моя любимая мамочка (филолог, литературный критик и, на минуточку ©, профессор) и поделилась со мной. Что я вам скажу… Тут и интеллект будет работать бешено и мозг жиром не заплывет: салатик – просто кладезь витаминов, минералов и прочих заряжающих энергией приблуд…
Короче, к делу.
Очищаем апельсины и грейпфруты от кожуры, а затем дольки – от шкурок. Здесь-то как раз и может возникнуть вилка во времени из 20 минут. Если вы делаете салат на быструю руку и для себя, а не для избалованной принцессы, шкурки можно оставить, ну а если вы стремитесь к звездам – чистите, чистите (апельсины особенно трудно поддаются, нехорошие).
В глубокую миску складываем дольки фруктов, поливаем медом.
На сухой сковороде быстренько поджариваем семечки и ссыпаем в салат.
Заправляем йогуртом.
Отличный завтрак! Я бы сказала – энергетический пендаль!

Рецепт от life-with-knife.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Салат Альфреда Нобеля"