Запеченная треска с соусом песто

Запеченная треска с соусом песто
Ингредиенты
филе трески (без кожи и костей)
700 г.
1 шт.
чеснок (зубки)
1 шт.
0,5 шт.
2 шт.
0,5 шт.
3 стакана
2 ст.ложки
0,5 шт.
4 ч.ложки
Расчитанно на 4 порции
филе трески (без кожи и костей)
700 г.
лук репчатый
1 шт.
чеснок (зубки)
1 шт.
капуста брокколи
0,5 шт.
перец болгарский (красный)
2 шт.
бульон овощной (кубик)
0,5 шт.
вода
3 стакана
масло оливковое
2 ст.ложки
лимоны
0,5 шт.
соус песто
4 ч.ложки
соль
перец черный молотый

Приготовление:

Подготовьте духовку: разогрейте до 200 градусов.

Треску разрежьте на кусочки, посолите, поперчите.

Лук порежьте полукольцами(или кольцами), чеснок на мелкие кусочки.

Брокколи и перец помойте, перец порежьте, брокколи разделите на соцветия.

Бульонный кубик растворите в воде.

Возьмите форму, в которой будете запекать, смажьте маслом. Овощи выкладывайте в форму, полейте оставшимся маслом. Влейте бульон. Посолите и поперчите.

Сверху выложите кусочки рыбы, полейте соком лимона, покройте треску соусом песто, оставшийся лимон можно порезать и разложить.

Блюдо накройте фольгой и выпекайте в духовке около 20 минут, пока не приготовится рыба.

Подавать блюдо можно с рисом.
Приятного аппетита)

Вернуться к началу рецепта "Запеченная треска с соусом песто"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже апетитна страва! І на вигляд гарна, і корисна!
avatar

Medunya