Шашлык из палтуса с помидорами черри и моцареллой

Шашлык из палтуса с помидорами черри и моцареллой
Ингредиенты
600 г.
4 шт.
100 г.
2 стакана
чеснок (зубок)
1 шт.
по вкусу
по вкусу
10 шт.
200 г.
по вкусу
по вкусу
Расчитанно на 6 порций
филе палтуса
600 г.
кабачки
4 шт.
арахис
100 г.
масло подсолнечное
2 стакана
чеснок (зубок)
1 шт.
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
томаты черри
10 шт.
сыр моцарелла
200 г.
сок лимона
по вкусу
масло оливковое
по вкусу

Шашлык из палтуса с помидорами черри и моцареллой

Приготовление:
Сначала готовим маринад. В блендере перетираем арахис, чеснок и добавляем подсолнечное масло. Приправляем солью и перцем. Очищенное филе палтуса нарезам средними кубиками и оставляем в маринаде на ночь.
Маринованное филе одеваем на шпажки вперемешку с кабачками и отправляем на гриль до готовности по 3 минуты с каждой стороны.
Помидоры черри заворачиваем в фольгу и тоже отправляем на гриль. Через минуты 3 добавляем к ним моцареллу. Приправляем солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом.
Можно еще на гриле приготовить лучок.
Приятного аппетита)

Вернуться к началу рецепта "Шашлык из палтуса с помидорами черри и моцареллой"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
яка красота!!! а фото
avatar

MaryanaK

+
0
Презентация высший класс!
avatar

lakshmi