Прямой эфир
Рецепты
Шашлычок из лосося с лаймом
Ингредиенты
Я недавно рассказывала о шашлыке из лосося, но сегодня мы подадим его немного с другим привкусом — но все равно, обещаю, будет вкусно)
Фотка, правда, прошлогодняя, но она такая красивая, не могла устоять)
Приготовление
В приготовлении, конечно же, все просто:Режем лосось на нужные нам кусочки, лайм — на ломтики
Перед тем, как нанизать шашлык на шампур, смочите лосось в масле — я люблю оливковое)))
Потом нанизываем, при этом кусочки лайма складываем вдвое. И обжариваем — по 2 минуты с каждой стороны.
И не забываем про соус: мелко режем петрушку, смешиваем со сметаной, солим, перчим. Можно добавить немного нежирного йогурта, или вообще заменить им сметану.
Если у вас деревянные шпажки, перед тем, как жарить шашлык, погружаем их в воду на 30 минут, чтобы шашлык не загорелся вместе с шампурами))
- 1125
- 06 мая 2014, 14:26
- Мне нравится
-
5
- В избранное
Ester