Лосось на гриле с яблоком

Лосось на гриле с яблоком

Ингредиенты

филе лосося (без кожи и костей)
600 г.
яблоки (зеленые)
2 шт.
2 шт.
сливки (жирные)
2 стакана
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

филе лосося (без кожи и костей)
600 г.
яблоки (зеленые)
2 шт.
лук зеленый
2 шт.
сливки (жирные)
2 стакана
соль
перец черный молотый
перец кайенский молотый

Пора разгружаться после Пасхи, а то после всех гостей хожу я с трудом.

Едем на природу, на активный отдых, а шашлыки заменяем рыбой.

Вкусно, жиры рыбьи не откладываются нигде, и чувствовать себя будете легко.

Приготовление
Филе лосося порежьте на толстые ломтики. Яблоки нужно очистить, потом режем пополам, вырезаем сердцевину и режем на дольки.

Фольги нам понадобится 4 куска — больших. Лук тоже, кстати, порезать не забудьте.

Сформируйте из фольги такие кармашки с высокими краями — как будто маленькая формочка. Лучше даже в несколько слоев завернуть фольгу. Выложите рыбу, между кусочками положите яблоко, посыпьте луком, посолите и поперчите.

А теперь в наши импровизированные формочки заливаем сливки.Защипываем сверху фольгу, помещаем на гриль и запекаем 6-7 минут.

Яблоко даст вкусный аромат, а сливки — нежность.Подавайте с вкусным хлебом и салатом.

Я в этот раз делала дома, в следующий раз, конечно же, буду делать на улице — самое вкусное принятие пищи для меня, пусть даже и простой — именно там.

Вернуться к началу рецепта "Лосось на гриле с яблоком"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть