Рецепты

Ароматный "оливковый" тунец с морковным соусом

Переводы рецепта

Al_raune (Анастасия) Написать письмо

Рейтинг

+379.00

Рецепты пользователя (60)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

тунец	200 г.
смесь перцев
соль
зерна горчицы
базилик сушеный
масло оливковое	1/2 ст.ложки
морковь	1 шт.
масло сливочное	1 ст.ложка
молоко	5 ст.ложек

Для любителей жареной рыбки
Ароматный «оливковый» тунец с морковным соусом

Приготовление:

Кусок рыбы натереть солью, перцем, измельченными зёрнами горчицы, измельченным сухим базиликом и обмазать оливковым маслом. Дать промариноваться 20-30 минут.
Вот такой аппетитный кусочек у нас получается:
Ароматный «оливковый» тунец с морковным соусом

Ароматный «оливковый» тунец с морковным соусом

На сливочном масле поджарить тёртую на мелкой тёрке морковь, добавить молоко, немного соли, перца и хорошо прогреть.
На другой сковороде поджарить промаринованный кусок рыбы с обеих сторон.
На блюдо налить морковный соус, на него выложить жареную рыбу, немного полить сверху соусом, посыпать целыми зёрнами горчицы и кмином и сразу подать к столу.
Самого приятного аппетита

Вернуться к началу рецепта "Ароматный "оливковый" тунец с морковным соусом"