Суп из морепродуктов

Суп из морепродуктов

Ингредиенты

Ингредиенты

креветки
500 г.
мидии
500 г.
пангасиус
500 г.
морковь
1 шт.
корень сельдерея
1/2 шт.
картофель
300 г.
лук репчатый
1 шт.
соль
перец черный горошек
укроп
лист лавровый

Суп из морепродуктов

Описание:
В кипящую воду кладем кусками рыбу, отвариваем к готовности, приблизительно 15-20 минут, вытягиваем. В ту же воду бросаем нечищеные, мытые (размороженные) креветки и варим 5 минут, вытягиваем и опять в этой воде варим мидий (5 минут), и их также вытягиваем.
Теперь кладем в суп резаный картофель, 1/2 корня сельдерея и морковь и варим к готовности, солим и перчим. За то время когда варятся овощи очищаем рыбу от косточек, а креветки от панциря. Когда овощи довариваются кладем мелко нарезанный лук, рыбу, креветки, мидии и зеленый укроп. Поварить еще 3 минуты и все!
Всем приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Суп из морепродуктов"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
як людина, яка його куштувала — рекомендую!
avatar

Scratch

+
0
От супчика з мідій іще не куштувала. Цікаво.
avatar

Dana

+
0
давай купимо мідії і скуштуємо ?
avatar

stfalcon

+
0
Давай- давай!!!
avatar

Dana

+
0
Взагал-то креветки і мідії варяться буквально декілька хвилин, так що не переборщіть. Мідії просто можна ошпарити кип«ятком, посолити і порізати туди цибульку кружельцями, додати декілька чайних ложечок соєвого соусу і почекати 1 год, хай промаринується і можна споживати, або ж настромити їх на шпажки і смажити на грилі, получиться шашличок.
avatar

prostoKsjy

+
0
А ми в Криму робили котлети з мідій, оце смакота!
avatar

Dana

+
0
Оце новина, я ще не пробувала котлети із мідій!І навіть не здогадувалась, що з них можна робити котлети
avatar

prostoKsjy

+
0
Ага це дуже круто. Колись і рецепт викладу.
avatar

Dana

+
0
Приїжайте до нас в Херсон, тут багато мідій! Зробимо із них і котлети, і шашлик, і супчик зваримо!
avatar

prostoKsjy

+
0
нужно приготовить, люблю морских гавриков
avatar

julinka05