для салата | |
2 жмені | |
1 жменя | |
150 мл | |
для рыбы | |
1/2 шт. | |
1 шт. | |
1 шт. | |
для салата | |
шпинат |
2 жмені |
мангольд |
1 жменя |
йогурт натуральний |
150 мл |
горчица |
|
помідори |
|
для рыбы | |
Лимон |
1/2 шт. |
скумбрія |
1 шт. |
цибулина |
1 шт. |
сіль, перець |
|
Приготовление:
Все салатные листья тщательно промыть и обсушить на полотенце. Тем временем приготовим скумбрию, а именно отварим в подсоленной воде с лимоном, луковицей и специями.
В салатнике смешать салатные листья с помидорами. Добавить ломтики отварной рыбы. А для заправки смешать в мисочке натуральный йогурт, горчицу и лимонный сок. Приправить солью и свежемолотый черным перцем, перемешать заправку венчиком. Полить салат заправкой, а рыбу смазать ею и подаем.
Вернуться к началу рецепта "Зеленый салат со скумбрией и йогуртовой заправкой"
Medunya
Laran