Салат из копченых свиных ушек. С овощами и оригинальной заправкой

Салат из копченых свиных ушек. С овощами и оригинальной заправкой
Ингредиенты
Ингредиенты
уши свиные (копченые)
70 г.
25 г.
20 г.
10 г.
30 г.
Заправка:
20 г.
10 г.
1 ч.ложка
сок лайма (из одной дольки)
1 ч.ложка
чеснок (зубок)
1 шт.
Ингредиенты
уши свиные (копченые)
70 г.
лук-порей
25 г.
морковь
20 г.
лук репчатый красный
10 г.
огурцы
30 г.
Заправка:
масло растительное
20 г.
соус соевый
10 г.
сахар
1 ч.ложка
сок лайма (из одной дольки)
кунжут
1 ч.ложка
чеснок (зубок)
1 шт.
кинза

Салат из копченых свиных ушек. С овощами и оригинальной заправкой

Приготовление:

Свиные ушки я купил готовые. Продаются как закуска к пиву, запресованные в пакетики по 100 гр. Лук порей разрезаем поперёк, примерно 8 сантиметров кусочек. Его разрезаем вдоль пополам, и нарезаем как можно тонко соломкой. Красный лук колечками. Морковь натёр на корейской тёрке. Огурец разрезаем вдоль пополам, и нарезаем вдоль тонкими слайсами. Всё смешиваем и заправляем заправкой. Для её приготовления смешать все ингредиенты, чеснок и кинзу мелко порубить. При подаче я полил соусом терияки.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат из копченых свиных ушек. С овощами и оригинальной заправкой"

Комментарии (3)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Обалдеть! спасибо за рецепт! я пару дней назад смотрела в супермакете на копченые уши и думала, что бы такого с ними сделать интересного… не придумала — и вдруг такой шикарный салат! забираю в избранное!
avatar

Tetianka

+
0
Виглядає дуже апетитно!
avatar

Dana

+
0
Шикарная подача!
avatar

NatalyaFavorit