Праздничный салат "Дракончик"

Праздничный салат "Дракончик"

Ингредиенты

Ингредиенты

сельдь соленая
1 шт.
свекла
2 шт.
морковь
2 шт.
картофель
6 шт.
лук репчатый
1 шт.
майонез
0,5 л
маслины
оливки
укроп
белки яичные
1 шт.
кунжут
сыр твердый
яблоки
1 шт.

На самом деле этот Дракоша-это новый взгляд на «Рыбу в шубе»Немного фантазии-и ваш праздничный стол посетит такой же милашка
Праздничный салат «Дракончик»

Приготовление
Сельдь почистить от костей, филе нарезать мелкими кубиками. Отварить морковь, свеклу, картофель до готовности. Яйцо также отварить вкрутую. Нарезать картофель, лук и морковь кубиками. Свеклу натереть на крупной тёрке, оставив небольшой кусочек (пригодится для украшения). Смешать картофель, морковь, сельдь и лук.
Заправить половиной майонеза, хорошо, тщательно, но аккуратно размешать.
Выложить на плоское, желательно овальное, блюдо получившийся салат в форме дракона — тело, ноги, хвост и голова. С яблока срезать два круга, с одной стороны каждой части сделать косой срез, чтобы при сложении их срез к срезу получилась «пасть» нашего «дракоши». Положить яблочную «пасть» к «голове».

Выложить натёртую ранее на крупной тёрке свеклу на «дракона».
Праздничный салат «Дракончик»
Немного свеклы натереть на мелкой тёрке (но чтобы ещё остался кусочек), отжать сок и смешать с оставшимся майонезом. Смазать тело «дракона» поверх слоя из свеклы. Украсить следующим образом: глаза из белка яйца, маслин и майонеза, спина из кусочков свеклы, маслин и посыпана чёрным кунжутом, брови из сыра, когти из маслин, зубы из майонеза. Украсить само блюдо укропом, маслинами и оливками.
Подать салат к столу!

Вернуться к началу рецепта "Праздничный салат "Дракончик""

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
обалденно!
avatar

stfalcon

+
0
сэнкс
avatar

Al_raune

+
+2
Ну ничего же себе дракон!!! я подумала что торт! И не скажешь, что это рыба в шубе!+++
avatar

Marisha12345

+
0
СпасибоВот у меня есть ещё вариант, как задекорировать «Рыбу под шубой», если Вам будет интересно, посмотрите здесь cookorama.net/ru/blog/salaty/pervoaprelskij-salat-krasnaya-ryba-v-norkovoj-shube.html
avatar

Al_raune

+
+1
Спасибо за необычные идеи!
avatar

Marisha12345

+
0
всегда пожалуйста!
avatar

Al_raune