Зайчики с шоколадом

Зайчики с шоколадом
Ингредиенты
молоко
250 г.
яйца куриные
3 шт.
сахар
0,75 стакана
масло сливочное
100 г.
мука
500 г.
дрожжи свежие
25 г.
сахар ванильный
10 г.
соль
цедра лимона
1 шт.
чернослив
20 шт.
шоколад
100 г.

Зайчики с шоколадом
Сочетания шоколада, чернослива и лимонного аромата делают свое дело — пирожки расходятся «на ура»…

Приготовление:
Растворить дрожжи в теплой воде, прибавить 5 столовых ложек муки, 3 столовых ложки сахара, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, который остался. Белки взбить с солью. В опару, которая подошла, прибавить желтки, мягкое масло, белки и остальную муку. Замесить тесто. Оставить на 1 час для подъема. Разделить тесто на 20 частей. Каждую из них разделить на 3 части — 1 большая и две меньшие.

Чернослив запарить в сладком сиропе, вынуть косточки и нафаршировать каждый кусочком шоколада. Тело заек начинить черносливом, из второй части сделать голову, а из третьей — уши, хвостик и лапки. Все прикрепить и смазать яйцом. Уши и хвостик обвалять в сахаре.

Выпекать при 180 градусах к появлению золотистой корки (приблизительно 15 минут).
Зайчики с шоколадом
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Зайчики с шоколадом"

Комментарии (13)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Клас!
avatar

OlenaU

+
0
підтримую попереднього коментатора: СУПЕР КЛАС!
avatar

prostoKsjy

+
0
Дякую.
avatar

Medunya

+
0
Вже одних зайців я робила. Тепер додаю у вибране всі інші шедеври Medunya і буду готова до Паски
avatar

mikroba

+
0
Моя пропозиція щодо аватарки блогу

Бо важко зараз розібрати що там намальовано, вона дуже маленька.
avatar

mikroba

+
0
Я згідна. То я маю зробити чи зроблять адміни, бо я втім не дуже...?
avatar

Medunya

+
0
То ти маєш зробити. Скачай собі той малюнок. Зайди в блог і там є кнопка «редагувати». Далі все зрозуміло само собою
avatar

mikroba

+
0
Добре. ВВечері зроблю, бо вже біжу на роботу…
avatar

Medunya

+
0
доречі цей блоґ став самим рейтинговим
avatar

stfalcon

+
0
Бо ми всі хочемо, щоб весна прийшла, Великдень прийшов, свято прийшло… А до цього всього ще так далеко… То хоч помріємо…
avatar

Medunya

+
0
Та яке там далеко, вже зовсім мало до Пасхи залишилось. Мій чоловік все сміється, каже, що то народна прикмета " Якщо я починаю чистити цибулю не у відро, а в пакетик, то скоро Пасха ".
А зайці смакота з чорносливом і шоколадом, але я напевне тих перших нафарширую, бо Юка мене замучить запитаннями, де в них личка
avatar

Masha

+
0
Ага-ага! Зайчики з гумором!
avatar

Medunya

+
0
Гарненькі зайчики, прикрасять будь-яке свято
avatar

Babusja