Салат "Пасхальный кулич"

Салат "Пасхальный кулич"

Ингредиенты

картофель (вареный)
4 шт.
морковь (вареная)
2 шт.
500 г.
филе куриное (вареное)
1 шт.
1 пучок
яйца куриные (вареные)
4 шт.
150 г.

Ингредиенты

картофель (вареный)
4 шт.
морковь (вареная)
2 шт.
шампиньоны маринованные
500 г.
филе куриное (вареное)
1 шт.
лук зеленый
1 пучок
яйца куриные (вареные)
4 шт.
сухари белые
майонез
150 г.
томаты

Очень хотелось приготовить на праздник что-то необычное, чтоб удивить так сказать. Готовить и украшать салаты давно является моей слабостью, поэтому идея приготовить на праздник салат в виде пасхального кулича не заставила себя ждать. Сразу никто и не понял что на столе стоит салат, а не настоящий пасхальный кулич.

Салат «Пасхальный кулич»

Для приготовления этого салата я воспользовалась банкой из под консервированных грибов 850 г (такие же банки можно использовать от персиков или ананасов). Банку обрезать с двух сторон.
Количество продуктов может быть произвольное, напишу свои пропорции.

Приготовление
Картофель и морковь трём на средней тёрке, Куриное филе и шампиньоны режем маленькими кубиками. Измельчаем зелёный лук. Яйца разделяем на белки и желтки и по отдельности натираем на мелкой тёрке.
На блюдо в центр ставим банку и выкладываем салат слоями:

— картофель
— куриное филе с зелёным луком



— морковь



— шампиньоны с зелёным луком



— желтки



— между слоями смазываем майонезом.

Повторяем слои второй раз, стараемся салат утрамбовывать в банке плотно. Третий раз повторяем слои без последнего (у меня так вышло).



Сухарики измельчаем в комбайне в порошок. Салат обмазываем тонким слоем майонеза, крупные кусочки сухариков кладём сверху, чтоб придать куличу объём, а мелкими аккуратно обклеиваем кулич вокруг.



Натёртые белки смешиваем с майонезом и выкладываем на верхушку кулича. Украшаем по желанию. У меня из помидора буквы ХВ и посыпка из зелёного лука, желтков и помидор.

Приятного аппетита!!!

Салат «Пасхальный кулич»

Вернуться к началу рецепта "Салат "Пасхальный кулич""

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
прекрасный салат, спасибо за рецепт
avatar

teterenok

+
0
А вам за внимание спасибо!
avatar

lakshmi

+
+2
Самый необычный пасхальный «кулич», который я видела! Я тоже не поняла вначале, что это салат! Идея- супер!
avatar

Mila

+
0
Спасибо Милочка!
avatar

lakshmi

+
+1
отличный салат и суППер идея!
avatar

natapit

+
0
Спасибо Наташенька!
avatar

lakshmi

+
+1
Анжеліка, гості мали бути в захваті!
avatar

Medunya

+
+1
Леся, да тут не гости, а свои домашние не поняли что это салат Я его делала когда ещё все спали и ничего никто не видел, а потом просто погрузила в пакет прямо на тарелке и салат проделал путь в 100 км стоя в пакете у меня на коленях, а в селе просто водрузила композицию на стол
avatar

lakshmi

+
+1
Ліка, я думала, що це паска!
avatar

KraLova

+
0
Оль, спасибо! Я рада что мне удалось ввести тебя в заблуждение!
avatar

lakshmi