Гуси-лебеди

Гуси-лебеди
Ингредиенты
мука
500 г.
яйца куриные
2 шт.
молоко
150 мл
эссенция миндальная
5 мл
соль
дрожжи сухие
12 г.
сахар
50 г.
повидло

Гуси-лебеди
Достаточно распространенная выпечка на Пасху — всякие птички-петушки. Хочу предложить один из вариантов такой выпечки.

Приготовление:
Муку соединить с дрожжами. Яйца сбить с молоком, солью, сахаром, эссенцией. Соединить две массы и вымешать тесто. Дать постоять в теплом месте 50 минут, еще раз раскачать и разделить на небольшие кусочки.

Розкатати каждый в лепешку.

Вытянуть одну часть в шею с головой.

Вторую разрезать на 2 части и нарезать крыльца.

Выложить начинку.

Загнуть крыло и выгнуть шею.

Смазать яйцом и выпекать 20 минут при 180 градусах.
Гуси-лебеди
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Гуси-лебеди"

Комментарии (3)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ще одна красива ідея.
А дріжджів не забагато, в мене на пачці пише 1 пакетик 11 гр. на 1 кг. борошна.
avatar

Masha

+
0
НІ, готувала по цьому рецепту — ніби усе було нормально
avatar

Medunya

+
0
Ясно, я рідко користуюся дріжджовим тісто, тому і перепитую.
avatar

Masha