Прямой эфир
Рецепты
Рагу из чечевицы и колбасок
Ингредиенты
Вообще, это должен быть суп в горшочке , но не тут то было. Горшков у меня нет, зато есть тажин, но он не очень глубокий, поэтому жидкость быстро испарилась, и суп превратился в рагу, хотя оно смаковало не хуже ожидаемого супа.
Приготовление
Режем колбаски и морковь кружочками, лук и картофель — кубиками, давим чеснок, моем чечевицу и выкладываем все это в тажин (толстостенную кастрюлю или сотейник, как вариант), выливаем туда полбанки томатов, доливаем кипятком, пока влезает, солим, перчим, доводим до кипения и на крохотном огне тушим, пока чечевица не станет мягкой. У меня на это ушло час с лишним. Подавать можно с зеленью, очень сытная и ленивая (засыпал и пусть себе готовится) вкуснотища.- 1075
- 06 апреля 2011, 20:55
- Мне нравится
- В избранное
Dama
Lana
Dama
lakshmi
ilona