Рецепты

Быстрый летний десерт

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12430.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

сыр маскарпоне	300 г.
савоярди	200 г.
сливки (базарные)	250 мл
пудра сахарная	10 ст.ложек
клубника	250 г.
соль
яйца перепелиные	8 шт.
вино красное	50 г.

Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

сыр маскарпоне	300 г.
савоярди	200 г.
сливки (базарные)	250 мл
пудра сахарная	10 ст.ложек
клубника	250 г.
соль
яйца перепелиные	8 шт.
вино красное	50 г.

Быстрый летний десерт
Нашла у нас очень интересный магазинчик с итальянскими продуктами. Решила завершить летний сезон домашней клубники вот таким быстрым и легким в приготовлении десертом.

Приготовление

Ну, конечно, купила в первую очередь маскарпоне.
Швидкий літній десерт

В маскарпне добавить взбитые с 6 ст. ложками пудры желтки.
Швидкий літній десерт

Взбитые в пышную массу сливки.
Швидкий літній десерт

Взбитые со щепоткой соли белки.
Швидкий літній десерт

Клубнику засыпать 2 ст. ложками пудры. Поставить в холодильник на 30 минут. Добавить вино, измельчить блендером. Савоярди обмакнуть со всех сторон в клубничном пюре (лучше сразу поломать на кусочки).
Швидкий літній десерт

Выложить в креманки поочередно крем и савоярди в пюре до наполнения креманки. Украсить по желанию. До подачи держать в холодильнике.
Швидкий літній десерт