Рецепты

Пирожки с капустой

Переводы рецепта

Muroslava Написать письмо

Рейтинг

+197.00

Рецепты пользователя (25)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тушеная капуста
капуста белокочанная	100 г.
капуста квашенная	100 г.
шампиньоны	6 шт.
лук репчатый	1 шт.
сіль
перец черный молотый
специи

Тесто дрожжевое
дрожжи сухие	2 ч.ложки
молоко	1 стакан
масло вершкове	50 г.
яйця курячі	2 шт.
сіль	1 ч.ложка
цукор	2 ст.ложки
мука	4 стакана

Расчитанно на 16 порций

Ингредиенты

Тушеная капуста
капуста белокочанная	100 г.
капуста квашенная	100 г.
шампиньоны	6 шт.
лук репчатый	1 шт.
сіль
перец черный молотый
специи

Тесто дрожжевое
дрожжи сухие	2 ч.ложки
молоко	1 стакан
масло вершкове	50 г.
яйця курячі	2 шт.
сіль	1 ч.ложка
цукор	2 ст.ложки
мука	4 стакана

Все уже, наверное, излагали свои рецепты таких пирожков, вот и я решила.

Приготовление

Все очень просто, замешиваем тесто — подогреваем молоко со сливочным маслом, насыпаем туда дрожжи, добавляем сахар и соль, муку, яйца и вымешиваем пока тесто не будет липнуть к рукам, отставляем в теплое место, чтобы оно увеличилось в объеме. Тушим капусту с грибами. Когда тесто увеличилось в два раза, отщипываем кусочки и раскатываем в кружки, в центр кладем нашу начинку и формируем пирожки. Выпекать 20-30 мин. При температуре 180 градусов. Для румяности смазываем пирожки взбитым яйцом, можно посыпать кунжутом или маком — перед выпеканием.
Приятного аппетита