Рыбный пирог с рисом

Рыбный пирог с рисом
Ингредиенты
Тесто
180 г.
250 г.
50 мл
4 шт.
1 ч.ложка
1 ч.ложка
1 ч.ложка
Начинка
рыба (консерва)
400 г.
1 стакан
1 пучок
3 шт.
Расчитанно на 8 порций
Тесто
мука
180 г.
сметана (15%)
250 г.
масло растительное
50 мл
яйца куриные
4 шт.
горчица
1 ч.ложка
соль
1 ч.ложка
разрыхлитель теста
1 ч.ложка
Начинка
рыба (консерва)
400 г.
рис
1 стакан
зелень
1 пучок
яйца куриные
3 шт.
соль
перец черный молотый

Приготовление
Вместо консервы можно использовать свежую рыбу, ее перед тем нужно отварить и выбрать все косточки, разобрать на небольшие кусочки. Яйца отварить и нарезать кубиками. Пучок зелени мелко нарезать. Все перемешать, посолить и поперчить.
Для теста слегка взбить яйца. Продолжая взбивать добавить сметану, горчицу и масло. Затем всыпать муку с разрыхлителем и солью. Хорошо перемешать. Тесто получается довольно жидкое.
Форму для выпекания смазать маслом и посыпать мукой. Вылить половину теста в форму, сверху начинку и снова вылить сверху вторую часть теста. Начинка утонет в тесте, так и должно быть. Выпекать в разогретой духовке при 180 ℃ — 50-60 мин.
Приятного аппетита!
Рыбный пирог с рисом

Вернуться к началу рецепта "Рыбный пирог с рисом"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Супер! Смачний та поживний заливний пиріг
avatar

Medunya

+
0
avatar

oksana_sadova

+
+1
Має бути дуже соковитий пиріг
avatar

Koenigin

+
0
Такий він і є)
avatar

oksana_sadova

+
+1
Просто та смачнолюблю рибні пироги
avatar

Vixen

+
0
avatar

oksana_sadova

+
0
Доброго ранку!
Скажіть будь ласка, рис 1 склянка, це готового рису склянка?І який саме рис Ви використовуєте?
avatar

ksyuha13

+
0
Доброго вечора! Це склянка сирого рису. Я завжди беру пропарений рис, він мені дуже подобається
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую за швидку відповідь! Він мені теж подобається,ідеальний для плову)))
avatar

ksyuha13