Венгерская ватрушка

Венгерская ватрушка
Ингредиенты
240 г.
100 г.
1.5 стакана
0.5 кг
3 шт.
1 шт.
10 г.
0.5 шт.
4-5 ст.ложки
50 г.
Расчитанно на 8 порций
мука пшеничная
240 г.
масло сливочное
100 г.
сахар
1.5 стакана
творог
0.5 кг
яйца куриные
3 шт.
сахар ванильный (пакетик)
1 шт.
разрыхлитель теста
10 г.
молоко сгущенное (банка)
0.5 шт.
сметана
4-5 ст.ложки
шоколад черный
50 г.

Потрясающе вкусная, нежная, очень сладкая ватрушка! Честно сказать у меня язык не поворачивается её так назвать, потому как она мне на торт похожа!Наверное венгры очень избалованы выпечкой раз такое чудо называют ватрушкой. За рецепт благодарю Людочку Новосёлову, буду готовить эту прелесть ещё не один раз!

Венгерская ватрушка

Приготовление
Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку.
Венгерская ватрушка

В комбайне смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар.
Венгерская ватрушка

Разъёмную форму 24 см застелить пекарской бумагой, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь., снова мучную крошку, снова творожную смесь и покрыть мучной крошкой.
Ставим в духовку на 1 час при 180 градусах.
Венгерская ватрушка

Приготовить заливку: смешать сметану со сгущёнкой венчиком до однородности.
Венгерская ватрушка

Шоколад поломать на кусочки, добавить сметану или сливки и растопить на водяной бане.
Венгерская ватрушка

Горячую ватрушку прямо в форме залить смесью сметаны и сгущёнки, чайной ложкой выложить сверху шоколад, сухой зубочисткой сделать разводы.
Венгерская ватрушка

Когда ватрушка полностью остынет, снять с формы кольцо и нарезать на порции.
Приятного аппетита!!!
Венгерская ватрушка

Вернуться к началу рецепта "Венгерская ватрушка"

Комментарии (12)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Гарний варіант насипного пирога. Я найбільше їх люблю з яблуками, ягодами-фруктами. Треба буде попробувати і з сиром.
avatar

Medunya

+
+1
ой, а я ещё ни разу не пекла такую вкусную ватрушечку! будем исправляться!
ложечки красивые и фото очень!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо Наташенька! Да я тоже много чего не пекла ещё, мне исправляться больше чем тебе
avatar

lakshmi

+
+1
Какой аппетитный пирогСпасибо за рецептик!
А ложечки какие красивые…
avatar

golden_violet

+
0
Спасибо большое!
avatar

lakshmi

+
0
Какой аппетитный пирог! Наконец-то до меня дошло, как просмотреть русскую версию сайта! Сколько новых и интересных рецептов, которых я раньше не видела.((((
avatar

Olya

+
0
Ничего Оля, освоишься! Когда то я не понимала как в украинскую версию попасть, только через ленту сбоку попадала
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо, только это не совсем насыпной пирог, здесь ещё и заливка, а с яблоками я выставляла чуть раньше Эта ватрушка на торт больше похожа!
avatar

lakshmi

+
+1
Яка гарна ватрушечка!
avatar

KraLova

+
0
Спасибо Оленька!
avatar

lakshmi

+
0
Заворожує мене ватрушка!!!
avatar

Konffetka

+
0
Для такой выпечки название «ватрушка» слишком скромное, настоящий ТОРТ!
avatar

Mila