Творожник в песочном тесте

Творожник в песочном тесте
Ингредиенты
творог (сухой, перемолоть)
1 кг
5-8 шт.
3 стакана
100 г.
2 ст.ложки
3 стакана
творог (сухой, перемолоть)
1 кг
яйца куриные
5-8 шт.
сахар
3 стакана
масло сливочное
100 г.
изюм
крупа манная
2 ст.ложки
мука
3 стакана

Творожник в песочном тесте

Приготовление:

Тесто к сыру:
Пачку маргарина перетереть с мукой, 1 яйцо сбить со стаканом сахара прибавить 2 столовых ложки какао и 1 чайную ложку соды погашенной уксусом. Замесить тесто.
Тесто на 2 часа оставить в холодильнике. Разделить на 2 части.
1-вую положить на низ на бляшку, сверху приготовленный творог, а на верх тесто тертое на крупной терке.

Сырковая масса:
Сбиваем 5-8 желтков с 2 стаканами сахара, добавляем в творог, кладем изюм, и вливаем растопленное масло. Соду гасим уксусом. Белки взбиваем отдельно и добавляем в творожную массу.

Печем час при 200 градусах.



Вкуснее всего охлажденным. Приятного аппетита!
Творожник в песочном тесте

Вернуться к началу рецепта "Творожник в песочном тесте"

Комментарии (12)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
ООО, Даночка, та ти супермайстриня.Рецепт сирника в такій інтерпритації, як на мене, дуже смачний!!!
avatar

prostoKsjy

комментарий был удален

+
0
Дякую Ксюшка!
avatar

Dana

+
0
з задоволенням його б скуштував )
avatar

stfalcon

+
0
Ой який гарний сирник, я так люблю сирники і зараз би посмакувала цим кусочком
avatar

babenko-tanya

+
0
Интересно! и чашки знакомые )))
avatar

OlenaU

+
0
Такі чашки у всіх майже.
avatar

Dana

+
0
Дуже смачний сирник! На «жіночому сльоті» розмітається за 3 хвилини! Але мої подружкі ліниві до випікання, приходиться на всю компанію старатись Але те того варте
avatar

Vol10

+
+1
Головне щоб хоч хтось був не лінивим а решта вдячними були.
avatar

Dana

+
0
Люблю сирники
avatar

Medunya

+
0
так з сиру дійсно все смачно: і вареники, і сирники…
avatar

Yurec

+
0
Дуже люблю такий сирник, от саме в шоколадному тісті, смакота неймовірна!!!
avatar

Masha