Сырное кольцо с семечками

Приготовление

Смешать яйца и сметану.
Сыр натереть на крупной терке, творог размять вилкой. Смешать сыр, творог, соль, перец, прованские травы, измельченный чеснок, хорошо вымешать.

В яичную массу добавить разрыхлитель, мелко порубленный укроп и манку. Перемешать и добавить к сырной смеси.

Форму смазать растительным маслом. Выложить сырную смесь, разровнять. Оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла. Орехи мелко порубить, смешать с кунжутом и семечками.
Сверху ореховой смеси выложить орехово-семечковую массу. Выпекать при температуре 180˚С 35-40 минут.

Готовое кольцо вынуть из духовки и дать ему остыть 20-30 минут. После чего вынуть из формы и можно подавать к столу.

Вернуться к началу рецепта "Сырное кольцо с семечками"