Toorbakook - творожный «торфяной» пирог

Toorbakook - творожный «торфяной» пирог
Ингредиенты
250 г.
мука пшеничная (+ 3 ст.л. в начинку)
400 г.
4 шт.
сметана (жирная)
100 г.
4 ст.ложки
350 г.
творог (домашний)
0.5 кг
10 г.
Расчитанно на 8 порций
масло сливочное
250 г.
мука пшеничная (+ 3 ст.л. в начинку)
400 г.
яйца куриные
4 шт.
сметана (жирная)
100 г.
какао
4 ст.ложки
сахар
350 г.
творог (домашний)
0.5 кг
сахар ванильный
10 г.

Toorbakook - творожный «торфяной» пирог
Очень вкусный пирог из эстонской кухни, довольно простой в приготовлении. Нежнейшая творожная начинка в сочетании с шоколадной крошкой не оставит вас равнодушными, а на второй день этот пирог становится ещё вкуснее! Впервые я испекла этот пирог 2 года назад и он так мне понравился, что был занесён в любимые. Попробуйте и я уверена что вам понравится!

150 г сахара растереть с мягким сливочным маслом.

Добавить какао и муку, хорошо перемешать. Форму застелить пекарской бумагой и высыпать половину получившейся крошки.

Для начинки творог смешать с оставшимся сахаром (200 г), яйцами и сметаной. Взбить в комбайне на медленной скорости, затем добавить ванильный сахар и 3 ст.л. муки или крахмала.

На слой шоколадной крошки выложить творожную начинку,

затем снова шоколадную крошку.

Пирог выпекать в разогретой духовке при 190 градусах 45 минут.
Дать полностью остыть и нарезать на порции.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Toorbakook - творожный «торфяной» пирог"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Просто великолепно! Шоколад, творог и вишенка! Вкуснота!!!
avatar

OlgaPetrova

+
0
Спасибо! Вишенка это так… для декора
avatar

lakshmi

+
0
Даже если и просто для декора вишенка — всё равно вкуснота!
avatar

OlgaPetrova

+
+1
мм! сирник, сирник, сирник! обов«язково спробую і ваш рецепт!
avatar

Dzyga

+
0
Пробуйте на здоровье!!! Он очень вкусный!
avatar

lakshmi

+
+1
Це дуже апетитний сирник, знаю, бо теж такий готую
avatar

Sellin

+
0
Тогда ты знаешь какой он вкусный!!!
avatar

lakshmi

+
+1
Обалдеть!!! Красота и вкуснятина необыкновенная!!!!!
avatar

basyanya

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi