Пряный яблочный пирог с карамелью

Пряный яблочный пирог с карамелью
Ингредиенты
200 г.
200 мл
200 г.
280 г.
100 г.
1/2 ч.ложки
4 шт.
3 шт.
1/4 ст.ложки
1/4 ст.ложки
1/4 ст.ложки
1/4 ст.ложки
Расчитанно на 12 порций
финики
200 г.
молоко
200 мл
масло сливочное
200 г.
мука
280 г.
сахар коричневый
100 г.
разрыхлитель теста
1/2 ч.ложки
яйца куриные
4 шт.
яблоки
3 шт.
сок лимона
ириски
корица
1/4 ст.ложки
гвоздика
1/4 ст.ложки
имбирь
1/4 ст.ложки
орех мускатный
1/4 ст.ложки

Пряный яблочный пирог с карамелью

Приготовление
Духовку разогреть до 180°С. Смазать сливочным маслом форму 20х30 см или выстелить ее бумагой для выпечки.
Финики положить в небольшой сотейник и залить молоком. На небольшом огне довести до кипения. Снять с огня и оставить на 15 минут. С помощью блендера превратить финиковую смесь в пюре.
Яблоки порезать на четвертинки, извлечь семечки и порезать на тонкие ломтики, сбрызнуть лимонным соком.
Соединить все ингредиенты для теста. Перемешать до однородности и выложить в форму. Тремя рядами выложить сверху яблоки. Выпекать 45-50 минут. Охладить пирог в форме.
Ириски положить в небольшой сотейник, плеснуть немного молока или сливок. На небольшом огне нагревать до тех пор, пока ириски полностью не растворятся.
Пирог присыпать сахарной пудрой и полить соусом.

Вернуться к началу рецепта "Пряный яблочный пирог с карамелью"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Вкусный пирог!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо!
avatar

porosolka