Пирожные "Каштаны"

Пирожные "Каштаны"
Ингредиенты
Тесто:
120 г.
1 стакан
1 стакан
3 шт.
Начинка:
200 г.
5 ст.ложек
1 ч.ложка
Украшение:
100 г.
1 ч.ложка
Тесто:
маргарин
120 г.
вода
1 стакан
мука
1 стакан
яйца куриные
3 шт.
Начинка:
масло сливочное
200 г.
молоко сгущенное вареное
5 ст.ложек
кофе растворимый
1 ч.ложка
Украшение:
шоколад
100 г.
сметана
1 ч.ложка
стружка кокосовая

Пирожные «Каштаны»
Хорошие пирожные. И вкусные.

Приготовление
Вскипятить воду с маслом. Добавить муку и тщательно вымешать. Поставить снова на маленький огонь и вымешивать еще 5-6 минут. Немного остудить и добавить по одному яйца, каждый раз тщательно вымешивая. Поставить в холодильник на 30-40 минут. При помощью двух чайных ложек формировать небольшие шарики и выложить на противень на расстоянии друг от друга. Выпекать примерно 25 минут при 180 ℃ до образования золотистого корки сверху. Духовку при выпечке не открывать.
Для крема взбить масло до пышной массы, домешать ложкой вареное сгущенное молоко и кофе.
Начинить каштаны с помощью кулинарного шприца кремом, облить растопленным со сметаной шоколадом и обсыпать кокосовой стружкой так, чтобы выглядывал из-под зеленой «шубки» каштан.





Тістечка «Каштани»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пирожные "Каштаны""

Комментарии (21)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
чудовий варіант заварнушек!
avatar

Lyuba

+
0
Заварнушки до осіннього сезону!
avatar

Medunya

+
0
Усьо геніальноє просто, о просте та смачне — геніально
avatar

Dama

+
0
Одобрямс!
avatar

Medunya

+
0
Смачно!
avatar

Mila

+
0
Дяки!
avatar

Medunya

+
0
який чудовий осінній рецепт! супер!
avatar

Scratch

+
0
Спасибі!
avatar

Medunya

+
0
виглядають просто шикарно ! я б до вас на гостини з’їздив, щоб скушувати
avatar

stfalcon

+
0
Дякую.Запрошую на дегустацію
avatar

Medunya

+
0
Ням-ням! Оце смачненькі каштанчики.
avatar

Dana

+
0
Дяки
avatar

Medunya

+
0
які красиві і смачненькі каштанчики
avatar

Nenenotka

+
0
Спасибі. Лєна
avatar

Medunya

+
0
Леся, шикарні каштанчики золотої осені
avatar

Masha

+
0
Дякую, Маша
avatar

Medunya

+
0
Лесечко, яка краса і смакота!
avatar

Rodira

+
0
Іра, велике дяки
avatar

Medunya

+
0
Підкажіть, як збити масло до пухкої маси?..
avatar

Olka-barabolka

+
0
Міксером. Масло має бути кімнатної температури. Якщо масло якісне — ніяких проблем не буде.А от згущене молоко і каву тут слід домішувати до масла, а не збивати разом з маслом.
avatar

Medunya

+
0
Дякую! Я тут новенька, тож, думаю, я вас ще не раз потурбую питаннями))
avatar

Olka-barabolka