Апельсиновый пирог

Форма 20 см. смазанная маслом и покрытая мукой.
Еще один простой, что делает его еще лучшим, рецепт от Чадєйки. Мой фотоаппарат вернулся уже после приготовления, пошаговых снимков не будет. Но все настолько просто, что у них нет потребности.

Приготовление:

Главное — все продукты должны быть комнатной температуры, иначе они не будут смешиваться в однородную массу. Просеем муку с содой, давим сок из апельсинов. Сбиваем масло с сахаром к растворению, добавляем по одному яйцу и цедру. Постепенно добавляем муку и сок, вымешиваем в однородную массу. Выливаем тесто (оно достаточно жидкое) в форму и печем полчаса в печи (180 градусов).

Для глазури:
Растираем пудру, сок и ликер, немножко нагреваем в микроволновке или на водяной бане к текучему состоянию и поливаем пирог. Я читала книгу невнимательно, потому о соке не прочитала, глазурь взялась комом, и пирог остался без нее. Но и так вкус фантастический. Очень яркий, солнечный и вкусный пирог.

Вернуться к началу рецепта "Апельсиновый пирог"