Рецепты

Пицца на тонком кефирном тесте, без дрожжей

Переводы рецепта

Masha Написать письмо

Рейтинг

+2006.00

Рецепты пользователя (317)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тесто:
кефир	400 мл
сода пищевая	0,5 ч.ложки
соль
мука	400-450 г.
специи

Начинка:
томаты	4-5 шт.
колбаса	500-600 г.
капуста брокколи (соцветия)	5 шт.
сыр твердый	400 г.

Соус:
кетчуп	4 ст.ложки
майонез	3 ст.ложки
горчица	2 ст.ложки
хрен красный	1 ст.ложка

Ингредиенты

Тесто:
кефир	400 мл
сода пищевая	0,5 ч.ложки
соль
мука	400-450 г.
специи

Начинка:
томаты	4-5 шт.
колбаса	500-600 г.
капуста брокколи (соцветия)	5 шт.
сыр твердый	400 г.

Соус:
кетчуп	4 ст.ложки
майонез	3 ст.ложки
горчица	2 ст.ложки
хрен красный	1 ст.ложка

Пицца на тонком кефирном тесте, без дрожжей

Приготовление:

Замесить тесто и даты постоять 30 минут, накрыв тарелку кульком. Духовку нагревать до 180-200 градусов (в зависимости от духовки). Противень застелить бумагой или фольгой, смазать маслом. Тесто тонко раскатать и разостлать по противень. Сделать соус и смазать тесто. Помидоры обдать кипятком, снять кожу. Порезать на кубики и на тесто. Порезать колбасу на полоски или кубики и на помидоры. Брокколи порезать и на колбасу. Сыр натереть сверху. Запекать в духовке к готовности, около 30 минут.
Всем приятного аппетита!!!
Очень люблю это тесто на кефире за то, что оно без дрожжей. Начинку можно сделать любую, на ваш вкус или по сезону. Эту порцию я себе рассчитала на противень размером 39 х 40 см. На круглую форму размером 26 см, нужно 120 мл кефира.

Вернуться к началу рецепта "Пицца на тонком кефирном тесте, без дрожжей"

7493
Masha
15 февраля 2010, 23:24
Мне нравится
15
- stfalcon,
- Scratch,
- Dana,
- mikroba,
- Yurec,
- Alter_Ego,
- babenko-tanya,
- halychanka
В избранное

Похожие рецепты

Вау, така велика і смачна!

mikroba

15 февраля 2010, 23:54
Ответить
↓

Дякую, вона дійсно велика. Чоловік її холодну замість хліба їсть.

Masha

15 февраля 2010, 23:58
Ответить
↑
↓

дуже дякую!

stfalcon

16 февраля 2010, 12:22
Ответить
↓

Смакота!!!

babenko-tanya

16 февраля 2010, 17:57
Ответить
↓

оце я рузумію! нормальний розмір піци, а не на блюдечку, що ледь на зуб попадає)

Scratch

16 февраля 2010, 20:59
Ответить
↓

Що називається, як їмо, так і виглядаємо: )

Masha

17 февраля 2010, 00:34
Ответить
↑
↓

а взагалі-то я худенький

сам не знаю чому…

Scratch

17 февраля 2010, 19:12
Ответить
↑
↓

Це я про нас з чоловіком написала.

Masha

17 февраля 2010, 23:42
Ответить
↑
↓

Дякую всім за увагу.

Masha

17 февраля 2010, 00:34
Ответить
↓

Цікава подача соусу, а то я аджикою зазвичай змазую. Отже за відсутності аджики, можна буде скористатись цим варіантом

juliasha

17 февраля 2010, 08:37
Ответить
↓

Гра почалася з класного рецептика!

Dana

17 февраля 2010, 21:41
Ответить
↓

Ммм, смакота, здається аж у домі нею пахне. Так захотілось такої піци, обов’язково приготую!

Alter_Ego

18 февраля 2010, 19:52
Ответить
↓

Смачна виходить піца! Ніколи б не подумала, що тісто вийде таким смачним! І готується швидше — чудовий варіант! Дякую, Марічка. Як завжди все на висоті!!!

halychanka