Пицца на тонком кефирном тесте, без дрожжей

Пицца на тонком кефирном тесте, без дрожжей
Ингредиенты
Тесто:
400 мл
0,5 ч.ложки
400-450 г.
Начинка:
4-5 шт.
500-600 г.
капуста брокколи (соцветия)
5 шт.
400 г.
Соус:
4 ст.ложки
3 ст.ложки
2 ст.ложки
1 ст.ложка
Тесто:
кефир
400 мл
сода пищевая
0,5 ч.ложки
соль
мука
400-450 г.
специи
Начинка:
томаты
4-5 шт.
колбаса
500-600 г.
капуста брокколи (соцветия)
5 шт.
сыр твердый
400 г.
Соус:
кетчуп
4 ст.ложки
майонез
3 ст.ложки
горчица
2 ст.ложки
хрен красный
1 ст.ложка

Пицца на тонком кефирном тесте, без дрожжей
Пицца на тонком кефирном тесте, без дрожжей

Приготовление:
Замесить тесто и даты постоять 30 минут, накрыв тарелку кульком. Духовку нагревать до 180-200 градусов (в зависимости от духовки). Противень застелить бумагой или фольгой, смазать маслом. Тесто тонко раскатать и разостлать по противень. Сделать соус и смазать тесто. Помидоры обдать кипятком, снять кожу. Порезать на кубики и на тесто. Порезать колбасу на полоски или кубики и на помидоры. Брокколи порезать и на колбасу. Сыр натереть сверху. Запекать в духовке к готовности, около 30 минут.
Всем приятного аппетита!!!
Очень люблю это тесто на кефире за то, что оно без дрожжей. Начинку можно сделать любую, на ваш вкус или по сезону. Эту порцию я себе рассчитала на противень размером 39 х 40 см. На круглую форму размером 26 см, нужно 120 мл кефира.

Вернуться к началу рецепта "Пицца на тонком кефирном тесте, без дрожжей"

Комментарии (17)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Вау, така велика і смачна!
avatar

mikroba

+
0
Дякую, вона дійсно велика. Чоловік її холодну замість хліба їсть.
avatar

Masha

+
0
дуже дякую!
avatar

stfalcon

+
0
Смакота!!!
avatar

babenko-tanya

+
0
оце я рузумію! нормальний розмір піци, а не на блюдечку, що ледь на зуб попадає)
avatar

Scratch

+
0
Що називається, як їмо, так і виглядаємо: )
avatar

Masha

+
0
а взагалі-то я худенькийсам не знаю чому…
avatar

Scratch

+
0
Це я про нас з чоловіком написала.
avatar

Masha

+
0
Дякую всім за увагу.
avatar

Masha

+
0
Цікава подача соусу, а то я аджикою зазвичай змазую. Отже за відсутності аджики, можна буде скористатись цим варіантом
avatar

juliasha

+
0
Гра почалася з класного рецептика!
avatar

Dana

+
0
Ммм, смакота, здається аж у домі нею пахне. Так захотілось такої піци, обов’язково приготую!
avatar

Alter_Ego

+
0
Смачна виходить піца! Ніколи б не подумала, що тісто вийде таким смачним! І готується швидше — чудовий варіант! Дякую, Марічка. Як завжди все на висоті!!!
avatar

halychanka

+
0
Дякую Оля за такі завжди приємні відгуки, дуже рада, що тобі подобаються так багато страв за моїми рецептами
Коли немає часу бавитися з дріжджами або хтось боїться дріжджового тіста, то це суперовий варіант.
avatar

Masha

+
+1
Так, дійсно цей рецепт піци дуже смачний, дякую!!!
avatar

guest

+
0
Я тоже люблю пиццу! Супер
avatar

Mila88

+
0
тісто геть не спеклося, піцца не вийшла, хоть робили все по рецепту
avatar

guest