Рецепты

Орешки с вареной сгущенкой

Переводы рецепта

black-rifat Написать письмо

Рейтинг

+15.00

Рецепты пользователя (14)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тесто:
яйца куриные	3 шт.
сахар	0,5 стакана
маргарин	250 г.
мука	3 стакана
соль	0,5 ч.ложки
сода пищевая	0,5 ч.ложки

Начинка:
молоко сгущенное вареное	400 г.

Ингредиенты

Тесто:
яйца куриные	3 шт.
сахар	0,5 стакана
маргарин	250 г.
мука	3 стакана
соль	0,5 ч.ложки
сода пищевая	0,5 ч.ложки

Начинка:
молоко сгущенное вареное	400 г.

Помните в детстве были такие орешки со сгущенкой?
Орешки с вареной сгущенкой
Вот попробовал восстановитьрецепт орешек с варёной сгущёнкой. А как делаете Вы?

Приготовление

3 яйца разделить на белки и желтки, белки пока убрать в холодильник. 3 желтка растереть с 0,5 стакана сахара добела (удобно делать специальной вертушкой на миксере).

Растопить пачку маргарина до кремообразного состояния, добавить 3 стакана муки.

Тесто будет очень густое. Добавить растертые с сахаром желтки, перемешать.

Достать 3 белка, добавить к ним 0,5 чайной ложки соли, взбить в крепкую пену, добавить в тесто. Тесто станет густоватое и липкое. В столовую ложку всыпать 0,5 чайной ложки соды, погасить столовым уксусом, добавить в тесто. Класть тесто понемногу в ячейки (сильно поднимается) и выпекать наши орешки с варёной сгущёнкой.

Если не лениво — начинить орешки вареной сгущенкой, перемешанной с получившимися при вырезании крошками и толчеными орехами.

Рецепт от black-rifat.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Орешки с вареной сгущенкой"