Приготовление
Масло или маргарин натереть на терке.
Добавьте сахар, яйцо, ванилин и половину муки, хорошо перемешайте.
Быстро замесить тесто, мягкое, чтобы немного липло к рукам.
Тесто разделить на две равные части, в одну добавляют молоко, в другую свекольный сок.
Хорошо вымесить отдельно, добавляя муку. Тесто должно быть как мягкий пласталин.
Поставить на 30 мин. в холодильник.
Палочки
С каждого теста сделать колбаски и разрезать на равное количество кусочков.
Брать по одному кусочку красного и белого теста, на столе сделать длинные шнурочки. Соединить и переплести между собой, делая жгутики.
Разрезать на 3 — 4 части и сложить в Рождественскую палочку.
Рогалики
Я брала четыре кусочка теста, по два каждого цвета.
Сложить вместе, раскатать скалкой в пласт теста.
Разрезать на 4 — 6 треугольников.
В основу положить начинку, у меня шоколад, и свернуть рогалики.
Выйдут интересные, разноцветные рогалики.
Из остатков теста я сделала
печенье «Спиральки
Раскатать отдельно красное и белое тесто в тонкий пласт.
Наложить один на другой и свернуть рулетом.
Острым ножом нарезать на кусочки 0,4 см.
Выложить наши печеньки на пергаментную бумагу.
Выпекайте при 180 — 200 ° С в течение 20 — 25 мин.
Дать остыть.
Всем желаю приятного аппетита и поздравляю с наступающими праздниками: -*
Вернуться к началу рецепта "Печенье "Новый год""
lakshmi
Masha
OLYA-V
ilona
Masha
Alter_Ego
Medunya
Sol
Masha