Ореховое печенье

Ореховое печенье
Ингредиенты
Тесто:
50 г.
2 шт.
орехи (измельченные)
200 г.
40 г.
100 г.
40 г.
5 г.
Украшение:
Тесто:
масло сливочное
50 г.
яйца куриные
2 шт.
орехи (измельченные)
200 г.
сметана
40 г.
сахар
100 г.
мед
40 г.
мука
сода пищевая
5 г.
Украшение:
шоколад
мед
молоко сгущенное
орехи

Ореховое печенье

Приготовление
Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Добавить яйца, снова растереть.

Добавить оставшиеся ингредиенты (кроме муки), хорошо размешать, в конце добавить орехи.

Орехи я толкла в ступе, чтобы были и мелкие и крупные кусочки.

Теперь добавляем муку, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам.

Тесто можно раскатать и выдавливать стаканом или формочкой. Я же отщипывала кусочки и делала мячики, а затем их прижимала.

Выпекать при 180 — 200 гр. примерно 25 мин. Пробуйте после 20 минут, можно их сделать мягче или тверже.



Остудить.
Украсить по желанию.
Я одни полила шоколадом, растопленным в пакетике, опущенным в кипяток.
Другие смазала медом или сгущенкой и посыпала измельченными орешками или кунжутом.
Ореховое печенье
Желаю всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Ореховое печенье"

Комментарии (13)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Ох, Машенька, твої фото як завжди з розуму зводять!!! Треба буде якось в гості напроситись на таку смакоту!!!
avatar

Alter_Ego

+
0
Іра, та хоть завтра , якраз завтра збераюся пекти вівсяне печиво " на заказ "
avatar

Masha

+
0
Шикарне печиво!
avatar

Dana

+
+1
Маша, ти не повіриш, я тільки глянула на фото і вже здогадалась, що ти автор цього печива, бо воно у твоєму оригінально-радісно-дитячому стилі!!!
Потім побачила, що автор і справді ти!!! Супер!!!

У мене питаннячко: а якщо вирізати формочками таке печиво, то воно після випікання буде мяке чи твердувате?

ДЯКУЮ!!! Додаю собі у вибране і пишаюсь, що маю таку геніальну подругу! (не побоюсь цього слова, бо воно тут цілком доречне! )
avatar

Irenka

+
+1
Дякую Іра, я теж люблю читати твої коментарі, вони такі веселі, радісні і позитивні!!!
Текстуру готового печива можна редагувати за допомогою сметани, чим більше сметани, тим печиво буде мякіше. А також часом випікання, приблизно після 20 хв. випікання печиво вже готове, але я його печу 25 хв, щоб було трохи хрумкіше.
avatar

Masha

+
0
Дякую за тлумачення і за теплі слова!!!
avatar

Irenka

+
0
Машенька замечательное и красивое печенье!
avatar

OLYA-V

+
0
Дякую Оля.
avatar

Masha

+
0
avatar

Masha

+
+2
Машуля, я сьогодні пекла це печиво!!! Суперове!!! Моя донечка в захваті, допомагала мені вирізати його формочками!!! Я тільки брала 3 ложки сметани, то воно таке мякеньке!!! ДЯКУЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!!!
avatar

Irenka

+
0
Іра супер!!! Дуже рада, що вам сподобалося А донечка молодець, що мамі допомагає
avatar

Masha

+
0
Спасибо. Я приготовила и моей семье понравилось.
avatar

guest

+
0
Спасибо и вам за приятный отзыв. Очень рада что вам и вашей семье понравилось
avatar

Masha