Рецепты

Миндальное печенье

Переводы рецепта

OLYA-V (Ольга) Написать письмо

Рейтинг

+886.00

Рецепты пользователя (111)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

миндаль	200 г.
сахар	100 г.
мука	3 ст.ложки
белки яичные	6 шт.
эссенция миндальная	3 г.

Миндальное печенье
Рецепт из журнала Лиза

Приготовление

Миндаль залить кипятком минут на 5-10, затем воду слить, орехи очистить от шелухи, обсушить на салфетке.
Перемолоть миндаль в муку в кофемолке или блендере.
Духовку нагреть на 140 градусов, противень застелить пергаментом.
Белки взбить с сахаром и миндальным ароматизатором в не крепкую пену (немного), миндаль смешать с мукой, добавить в белки, перемешать.
Разложить тесто ложкой или при помощи кондитерского мешка на противень.

Миндальное печенье

Выпекать печенье 20 минут, затем температуру в духовке прибавить на 180 градусов и выпекать печенье еще 3-4 минуты, пока оно слегка не подрумянится по краям.
Остудить печенье на решетке.
Приятного чаепития!

Вернуться к началу рецепта "Миндальное печенье"