Рагу овощное "Школьница на кухне". Из цикла "бабушкиных вкусностей"

Рагу овощное "Школьница на кухне". Из цикла "бабушкиных вкусностей"

Ингредиенты

2 шт.
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
чеснок (зубчик)
2 шт.
масло растительное (или масло сливочное)
Расчитанно на 5 порций

Ингредиенты

кабачки
2 шт.
перец болгарский
2 шт.
томаты
2 шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
чеснок (зубчик)
2 шт.
масло растительное (или масло сливочное)
зелень
сметана
соль
перец черный молотый

Мои приветствия вам дорогие хозяюшки!!


К нашему десятидневному флешмобу «бабушкиных вкусностей» принесла бабушкино овощное рагу. Его частенько моя бабушка готовила нам в обеденное время во время летних каникул и разнообразия овощей, которые хорошо созревали на грядочках.
И это одно из блюд, что я научилась готовить еще будучи маленькой школьницей на летних каникулах. Поэтому и воспоминания соответственно теплые, правда более любила я не сама им наслаждаться, а угощать родных, так как к еде я относилась не как к чему-то такому интересно-вкусненькому, как теперь)), а как к потребности организма быть сытым))) и поэтому ела очень-очень мало. Сочувствую))… бабушке, которая пыталась накормить послушную, но в то же время такую ​​«без аппетитную» внучку)))..


Приготовление


Все очень просто но вкусненько. Кабачки и перчик промыть и нарезать. Репчатый лук очистить и измельчить. Морковку можем порезать кусочками, но для получения хорошего яркого оранжевого цвета для рагу можно ее мелко потереть и притушить на сковороде с луком. Далее добавить перчик. Затем в сковороду влить чуть воды и потушить овощи еще несколько мгновений. Далее добавить кабачок порезанный и потушить еще минут десять все вместе. В конце добавим порезанных помидорчиков. Перемешать, приправив сметаной и чесночком и за минут 4-5 наше овощное рагу готово. Зелень можно добавлять измельченную или цельную в прикусочку.)… С течением времени начала добавлять в рагу сельдерей. Взрослеешь и взрослеют твои вкусы))…
Приятного аппетита и будьте здоровы!!!

Рагу овощное «Школьница на кухне». Из цикла «бабушкиных вкусностей»

Вернуться к началу рецепта "Рагу овощное "Школьница на кухне". Из цикла "бабушкиных вкусностей""

Комментарии (17)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Яка смакота, а скільки корисного
avatar

Evgenia

+
0
Гарненько дякую Женічка!!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
+1
Яка вітамінна страва
avatar

Medunya

+
0
Лесю, щиро дякую!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
+1
Смачненьке! Подих літа(зразу нагадуються молоденькі кабачки)
avatar

Mandarynka

+
0
Дякую гарненько!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
+1
Смакота
avatar

oksana_sadova

+
+1
Дякую Оксаночко, гарненько!!
avatar

Ester

+
+1
avatar

Ester

+
+1
Чудове рагу.
avatar

oksanochka86

+
0
Оксаночко, щиро дякую!!! Така порція позитиву сьогодні і подаруночок числені приємні коментарі, це так тепло-тепло..Дякую тобі!!
avatar

Ester

+
+1
avatar

oksanochka86

+
0
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester