Курица в яблочно-горчичном соусе

Курица в яблочно-горчичном соусе

Ингредиенты

Ингредиенты

крылышки куриные
картофель
шампиньоны
яблоки
горчица
зерна горчицы
соль
перец черный молотый
специи

Курица в яблочно-горчичном соусе

Описание:

Все очень просто. Из яблок давим сок, на 200 мл чистого сока добавляем полную столовую ложку горчицы, хорошо размешиваем.

Крыльца солим, перчим, посыпаем зернами горчицы.

Мытый картофель и грибы режем ломтями, солим, притрушиваем приправами (я беру смесь «прованские травы»).

Курицу, картофель, грибы складываем в «рукав» для запекания.

Заливаем в рукав соус, завязываем и несколько раз переворачиваем чтобы сок сильно окутал все, что там внутри. На всякий случай (жидкости много и испаряться будет чему) делаем одну-две дырочки сверху, чтобы рукав не лопнул.

Запекаем минут сорок в раскаленной до 180 градусов духовке. Вынимаем, разрезаем рукав, раскладываем по тарелкам и поливаем соусом. Очень-очень вкусно.

Если, аналогично приготовить куриную грудку и не в рукаве, а тушить, соус загустеет, а мясцо приобретает неповторимый вкус и аромат. Очень советую.

Вернуться к началу рецепта "Курица в яблочно-горчичном соусе"

Комментарии (12)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Супер-супер! Чесно в такому соусі ще не куштувала.
avatar

Dana

+
0
Саме зараз готуємо тушкований варіант з картопляним гарніром, від пахощів вже заслинаюся слиною
avatar

Lana

+
0
в мене тільки від пергляду фотоков вже слина тече
avatar

Scratch

+
0
Біжи на кухню їсти
avatar

Dana

+
0
я так само зробив
avatar

Scratch

+
0
яки в мене на кухні була така курочка, то я б зараз не перед компом сидів
avatar

stfalcon

+
0
Будемо робити???
Кожен день, щоб ти за компом менше сидів
avatar

Dana

+
0
о, коли такі пахощі линуть, неможливо бути деінде, ніж на кухні, який там комп ))
avatar

Lana

+
0
а якщо з курочкою за компом?))))
avatar

Scratch

+
0
з півником
avatar

prostoKsjy

+
0
Довго клаву чистити прийдеться!
avatar

Dana

+
0
моїй клаві вже нічого не допоможе))
avatar

Scratch